KrisKras: geurige koffie en innovatie op de Horecava
09 jan 2012 18:22
Het koffielab...
Foto: RTV NH / Ron Versteeg
Foto: RTV NH / Ron Versteeg
AMSTERDAM Op de 56ste editie van horecavakbeurs Horecava kunnen de bezoekers zich te goed doen aan gerechten van topkoks, een kijkje nemen bij de stand van de Voedselbank of op onderzoek uit in het koffielab van koffiekenner Jeroen Veldkamp uit Enkhuizen.
Verslaggever Ron Versteeg keek rond op de beurs en werd vooral aangetrokken door de geur van verse koffie.
Sinds maandag mogen professionals zich verlekkeren in de RAI, waar zo'n 600 exposanten hun producten of kunstjes vertonen.
De Voedselbank, die kampt met schaarste, kruipt dicht bij het vuur door op de beurs te gaan staan. De organisatie hoopt de horecamensen op de beurs te bewegen duurzame voornemens om te zetten in maatschappelijk verantwoorde daden.
(Advertentie)
Heb je een tip?
Heb je een tip over een nieuws- of sportgebeurtenis in Noord-Holland? Laat het ons weten.
Log in om te reageren
Om te kunnen reageren op dit artikel moet je eerst inloggen. Heb je nog geen gebruikersnaam? Registreer je dan nu.
Gegevens kwijt? Ga naar wachtwoord vergeten om een nieuw wachtwoord aan te maken.